google.com, pub-9220471781781135, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Tamil

செவ்வாய், 14 ஜூலை, 2026

இந்திரஜித்தின் பிரம்மாஸ்திரத்திற்கு அனுமன் ஏன் தலை வணங்கினான்?

இராமாயணத்தில், இந்திரஜித்தின் மிக வலிமையான பிரம்மாஸ்திரத்திற்கு அனுமன் கட்டுப்பட்டுத் தலைவணங்கியதன் பின்னணியில் மிக ஆழமான, சுவாரசியமான காரணங்கள் உள்ளன. கம்பராமாயணம் மற்றும் வால்மீகி இராமாயணத்தின்படி இதற்கான முக்கிய காரணங்கள்:

1. பிரம்மதேவரின் வரமும் மரியாதையும்

அனுமனுக்குப் பிரம்மதேவர் முன்னரே ஒரு வரம் அளித்திருந்தார். அதன்படி, பிரம்மாஸ்திரம் உள்ளிட்ட எந்தவொரு தெய்வீக அஸ்திரத்தாலும் அனுமனை வதம் செய்ய முடியாது.

இருப்பினும், பிரம்மாஸ்திரம் என்பது உலகைப் படைத்த பிரம்மனின் மிக உயரிய ஆயுதமாகும். அதற்குரிய வல்லமையையும், படைப்புக் கடவுளான பிரம்மனின் பெருமையையும் உலகிற்கு உணர்த்த வேண்டும் என்பதற்காக அனுமன் அதற்கு மதிப்பளித்தார். தான் நினைத்திருந்தால் அதை எளிதாகத் தவிர்த்திருக்கலாம், ஆனால் *பிரம்மாஸ்திரத்தின் ஆற்றலுக்கு மதிப்புக் கொடுத்து, அதற்குத் தலைவணங்கித் தன்னைத் தானே கட்டிக்கொள்ள அனுமதித்தார்.*

 2. இராவணனைச் சந்திக்கும் தந்திரம்

அனுமன் அசோக வனத்தை அழித்து, அசுரப் படைகளைத் துவம்சம் செய்த பின்னர், இராவணனை நேருக்கு நேர் சந்திக்க விரும்பினார். அசுரர்களின் தலைவனான இராவணனிடம் நேரடியாகச் சென்று சீதையை விடுவிக்குமாறு தூது உரைப்பதே அவரது முக்கிய நோக்கமாக இருந்தது.

அனுமனை சாதாரணமாக இராவணனின் சபைக்கு இழுத்துச் செல்வது அசுரர்களால் இயலாத காரியம் என்பதை அனுமன் அறிவார். எனவே, இந்திரஜித் பிரம்மாஸ்திரத்தைப் பிரயோகித்தபோது, அதற்கு உடன்பட்டுக் கட்டுண்டது போல நடித்தார். இதன் மூலம், அவர்கள் தன்னைத் தளைப்படுத்தி இராவணனின் அரசவைக்குக் கொண்டு செல்வார்கள் என்ற தந்திர உத்தியை அனுமன் கையாண்டார்.

கம்பராமாயணச் சான்று:

அசுரர்கள் பிரம்மாஸ்திரத்தால் கட்டப்பட்ட அனுமனை, மேலும் உறுதியாக்க சாதாரண கயிறுகளாலும் மரப்பட்டைகளாலும் கட்டத் தொடங்கினர். அவ்வாறு வேறு சாதாரணக் கட்டுகளால் கட்டிய கணமே பிரம்மாஸ்திரத்தின் சக்தி விலகிவிடும் என்ற விதி உண்டு. அதன்படி பிரம்மாஸ்திரத்தின் கட்டு உடனே விலகிய போதிலும், இராவணனைச் சந்திப்பதற்காக அனுமன் தொடர்ந்து கட்டுண்டது போலவே நடித்துச் சபைக்குச் சென்றார்.

சுருக்கமாகக் கூறின், பிரம்மனின் படைப்புக்குக் கொடுத்த மரியாதையும், இராவணனைச் சந்தித்துத் தூது உரைக்க அனுமன் வகுத்த தந்திரமுமே அவர் பிரம்மாஸ்திரத்திற்குத் தலைவணங்கியதற்குக் காரணங்கள் ஆகும்.



Why did Hanuman bow down to Indrajit's Brahmastra?

In the Ramayana, Hanuman’s decision to bow down and allow himself to be bound by Indrajit’s Brahmastra (the ultimate cosmic weapon created by Lord Brahma) was not a sign of defeat. Instead, it was a master class in deep spiritual respect and brilliant military strategy.

Here are the two primary reasons why Hanuman chose to surrender to the weapon:

1. Absolute Respect for Lord Brahma

Hanuman possessed a divine boon given by Lord Brahma himself, which made him entirely immune to the ultimate destructive powers of the Brahmastra. He could have easily resisted or shattered its binding energy.

However, Hanuman realized that if he fought back and neutralized the weapon, it would look like he was insulting or defying the authority of Lord Brahma. To honour the creator of the universe and keep the sanctity of Brahma's power intact, Hanuman chose to bow his head and willingly accept its binding force.

2. A Strategic Way to Meet Ravana

Hanuman had a hidden agenda. He had already found Sita, but he wanted to assess the strength of Lanka’s defences and look at his enemy face-to-face.

He knew that the only way to get a direct audience with the demon king Ravana was to let himself be captured. By yielding to the Brahmastra, he allowed Indrajit to drag him directly into Ravana's royal court as a prisoner, fulfilling his mission as a master diplomat and spy.

The Loophole that Freed Hanuman According to the laws of the weapon, the Brahmastra only remains active if the target is not bound by any other physical means. Out of fear, the demon soldiers rushed to tie Hanuman with ordinary ropes. The moment the ropes touched him, the divine spell of the Brahmastra was instantly broken. Hanuman was technically free, but he kept pretending to be bound just to reach Ravana's throne room!

ஞாயிறு, 5 ஜூலை, 2026

சோழன் போரவைக் கோப்பெருநற்கிள்ளி

சோழன் போரவைக் கோப்பெருநற்கிள்ளி என்பவர் சங்க காலத்து முற்காலச் சோழ மன்னர்களுள் மிக முக்கியமான, வீரம் செறிந்த ஒரு பேரரசன் ஆவார். இவருடைய பெயரில் உள்ளபோரவைஎன்பது இவர் போர்களைத் திரட்டி நடத்தும் பேரவைகளைக் கூட்டிய இடத்தைக் குறிப்பதாகவோ அல்லது போர்க்களத்தில் எப்பொழுதும் வீற்றிருக்கும் இவரின் போர்க்குணத்தைக் குறிப்பதாகவோ அறிஞர்கள் கருதுவர். சங்க இலக்கியமான புறநானூற்றில் இவரைப் பற்றியும், இவருடைய அஞ்சாத போர்த்திறன் மற்றும் மற்போர் (மல்யுத்தம்) திறமையைப் பற்றியும் பல பாடல்கள் விரிவாகப் பேசுகின்றன.

இளம் வயதிலேயே தந்தையோடு ஏற்பட்ட கருத்து வேறுபாட்டால் நாட்டை விட்டுப் பிரிந்து, வறுமையிலும் நாடோடி வாழ்க்கையிலும் வாடிய காலத்திலும் இவருடைய வீரமும் மானமும் குறையவில்லை என்று சங்கப் பாடல்கள் குறிப்பிடுகின்றன. குறிப்பாக, ‘ஆமூர்என்ற ஊரைச் சேர்ந்தமுக்காவல் நாட்டு ஆமூர் மல்லன்என்ற புகழ்பெற்ற மல்யுத்த வீரனை, இவன் தன் கால்களாலேயே மிதித்து, மற்போரில் வீழ்த்திய வீரம் சங்கத் தமிழர்களால் பெரிதும் கொண்டாடப்பட்டது. இவருடைய இந்த அசாத்திய மற்போர் வெற்றியைச் சாத்தந்தையார் மற்றும் பெருங்கோழி நாய்கன் மகள் நக்கண்ணையார் ஆகிய புலவர்கள் தங்களின் புறநானூற்றுப் பாடல்களில் மிக அழகாகப் பதிவு செய்துள்ளனர்.

இவர் வெறும் போர் வீரன் மட்டுமல்லாது, புலவர்களாலும் தன் குடும்பத்தினராலும் பெரிதும் நேசிக்கப்பட்ட மாண்புடையவர். சங்கப் பெண்பாற் புலவரான காவற்பெண்டு இவருடைய செவிலித்தாயாக (வளர்ப்புத் தாய்) விளங்கி, இவனைப் பெற்றெடுத்த வயிற்றைப் "புலி தங்கிச் சென்ற குகை" (கல்லளையே போன்ற வயிறு) எனப் பெருமிதத்தோடு பாடியுள்ளார். நாட்டை ஆள்வதற்கு முன்பே தன் சொந்த ஆற்றலால் வீரத்தை நிலைநாட்டி, பின்னாளில் சோழ நாட்டின் பெருமைமிகு மன்னனாகத் திகழ்ந்த போரவைக் கோப்பெருநற்கிள்ளி, சங்க கால மறத்தமிழனின் கம்பீரமான அடையாளமாவார்.

 


Gemini Generated Image


வியாழன், 25 ஜூன், 2026

மாரடைப்பும் பக்கவாதமும்

மாரடைப்பு (Heart Attack) மற்றும் பக்கவாதம் (Stroke) ஆகிய இரண்டுமே உடலின் மிக முக்கியமான உறுப்புகளுக்குச் செல்லும் இரத்த ஓட்டம் தடைபடுவதால் ஏற்படும் அவசர மருத்துவ நிலைகள் ஆகும். ஆனால், இவை இரண்டும் உடலின் வெவ்வேறு உறுப்புகளைப் பாதிக்கின்றன.

முக்கிய வேறுபாடுகள் மற்றும் அறிகுறிகள்:

1. மாரடைப்பு (Heart Attack)

இது இதயம் சம்பந்தப்பட்ட ஒரு பாதிப்பாகும். இதயத் தசைகளுக்கு இரத்தத்தைக் கொண்டு செல்லும் தமனிகளில் (Arteries) அடைப்பு ஏற்படும் போது மாரடைப்பு நிகழ்கிறது. இரத்த ஓட்டம் தடைபடுவதால் இதயத் தசைகள் சேதமடையத் தொடங்குகின்றன.

முக்கிய அறிகுறிகள்:

நெஞ்சு வலி: நெஞ்சின் மையப்பகுதியில் கடுமையான வலி, அழுத்தம், அல்லது பாரம் இருப்பது போன்ற உணர்வு.

வலி பரவுதல்: இந்த வலி இடது கை, தோள்பட்டை, தாடை, கழுத்து அல்லது முதுகுப் பகுதிக்குப் பரவலாம்.

மூச்சுத் திணறல்: நெஞ்சு வலியுடன் அல்லது வலி இல்லாமலும் மூச்சு விடுவதில் சிரமம் ஏற்படலாம்.

இதர அறிகுறிகள்: அதிகப்படியான வேர்வை (குளிர்ந்த வேர்வை), மயக்கம், வாந்தி அல்லது குமட்டல்.

2. பக்கவாதம் (Stroke)

இது மூளை சம்பந்தப்பட்ட ஒரு பாதிப்பாகும். மூளையின் ஒரு பகுதிக்குச் செல்லும் இரத்த ஓட்டம் தடைபடும் போதோ (Ischemic Stroke) அல்லது மூளையில் உள்ள இரத்த நாளம் வெடித்து இரத்தக்கசிவு ஏற்படும் போதோ (Hemorrhagic Stroke) பக்கவாதம் ஏற்படுகிறது. இதனால் மூளைச் செல்கள் ஆக்சிஜன் கிடைக்காமல் இறக்கத் தொடங்குகின்றன

முக்கிய அறிகுறிகள் (FAST முறை):

பக்கவாதத்தின் அறிகுறிகளை எளிதில் கண்டறிய ‘FAST’ என்ற ஆங்கில வார்த்தையை நினைவில் கொள்ளலாம்:

F - Face (முகம்): சிரிக்கும் போது முகத்தின் ஒரு பக்கம் கோணலாக மாறுதல் அல்லது ஒரு பக்கம் சுருங்குதல்.

A - Arms (கைகள்): இரண்டு கைகளையும் உயர்த்தும் போது, ஒரு கை பலவீனமாக கீழே விழுதல்.

S - Speech (பேச்சு): பேசுவதில் தடுமாற்றம், வார்த்தைகள் குழம்புதல் அல்லது பேச முடியாமல் போதல்.

T - Time (நேரம்): இந்த அறிகுறிகள் தெரிந்தால், உடனடியாக (Time) மருத்துவமனைக்குச் செல்ல வேண்டும்.

-மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகிய இரண்டுமே உயிருக்கு ஆபத்தானவை. இத்தகைய அறிகுறிகள் தென்பட்டால், சுய மருத்துவம் செய்யாமல் அல்லது அலட்சியமாக இருக்காமல், முதல் சில மணி நேரத்திற்குள் (Golden Hour) உடனடியாக நபரை அவசர மருத்துவப் பிரிவிற்கு (Emergency Care) அழைத்துச் செல்வது உயிரைக் காக்க உதவும்.


புதன், 24 ஜூன், 2026

இராயப்பர் யாகப்பர் அருளப்பர்

இவர்கள் மூவரும் இயேசு கிறிஸ்துவின் பன்னிரு திருத்தூதர்களில் (அப்போஸ்தலர்கள்) மிக முக்கியமானவர்கள். தமிழ் கத்தோலிக்க பாரம்பரியத்தில் இவர்களுடைய பெயர்கள் தனித்துவமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

1. இராயப்பர் (புனித பேதுரு - St. Peter)

இயற்பெயர்: சீமோன். இயேசு இவருக்கு "கேபா" (பாறை) என்று பெயரிட்டார். அதுவே கிரேக்கத்தில் 'பேதுரு' என்றும், தமிழில் 'இராயப்பர்' (இராயன் = அரசன்/தலைவன், அப்பர் = தந்தை/பெரியவர்) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இயேசுவால் திருச்சபையின் முதல் தலைவராக (முதல் திருத்தந்தை/Pope) வழிநடத்தப்பட்டவர். விண்ணரசின் திறவுகோல்களைப் பெற்றவர்.

2. யாகப்பர் (புனித யாக்கோபு - St. James)

விவிலியத்தில் இரண்டு யாகப்பர்கள் உள்ளனர். ஒருவர் செபதேயுவின் மகனான பெரிய யாகப்பர் (ஜான்/அருளப்பரின் சகோதரர்), மற்றொருவர் அல்பேயுவின் மகனான சின்ன யாகப்பர். பெரிய யாகப்பர் இயேசுவுக்கு மிகவும் நெருக்கமான மூன்று சீடர்களில் ஒருவர். இவரே திருத்தூதர்களில் முதன்முதலில் மறைசாட்சியாக (கொல்லப்பட்டு) உயிர்நீத்தவர். (ஸ்பெயின் நாட்டின் பாதுகாவலர்).

3. அருளப்பர் (புனித யோவான் - St. John)

செபதேயுவின் மகன், யாகப்பரின் சகோதரர். ஆங்கிலத்தில் 'ஜான்' (John) என்று அழைக்கப்படுபவரே தமிழில் 'அருளப்பர்' எனப்படுகிறார். இயேசுவால் "அன்புகூர்ந்த சீடர்" என்று அழைக்கப்பட்டவர். சிலுவையின் அடியில் இயேசுவின் தாய் மரியாவைத் தன் தாயாக ஏற்றுக்கொண்டவர். யோவான் நற்செய்தி, திருவெளிப்பாடு (அப்போகலிப்ஸ்) மற்றும் மூன்று கடிதங்களை எழுதியவர்.

இராயப்பர் யாகப்பர் அருளப்பர்:

இயேசு தமக்குப் பிடித்தமான, மிக முக்கியமான சில புதுமைகளைச் செய்யும்போது (உதாரணமாக: உருமாற்றம் அடைதல், தொழுகைக் கூடத் தலைவரின் மகளை உயிர்ப்பித்தல்) இந்த இராயப்பர், யாகப்பர், அருளப்பர் ஆகிய மூவரை மட்டுமே தம்மோடு அழைத்துச் சென்றார் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

தமிழ்நாட்டில் கத்தோலிக்க பாரம்பரியத்தில் பிறக்கும் குழந்தைகளுக்கு இன்றும் "இராயப்பன்", "யாகப்பன்", "அருளப்பன்" (அல்லது அந்தோணி, சூசை போன்ற பெயர்கள்) பரவலாக வைக்கப்படுவதற்கு இவர்களின் மீதான பக்தியே முக்கிய காரணம்.


Gemini Generated Image


வெள்ளி, 22 மே, 2026

உலோகங்கள், பிளாஸ்டிக் மற்றும் மண்பாண்டங்களின் தரம் (Grades)

 அறிமுகம்:

நாகரிகத்தின் தொடக்கம் முதல் இன்று வரை மனித வாழ்வோடு நெருங்கிய தொடர்புடையவை நாம் பயன்படுத்தும் பாத்திரங்களும் கலன்களும் ஆகும். முற்காலத்தில் மண் மற்றும் இயற்கை உலோகங்களைப் பயன்படுத்திய மனிதன், அறிவியலின் வளர்ச்சியால் இன்று கலப்புலோகங்கள் (Alloys) மற்றும் பிளாஸ்டிக் வரை பல பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வருகிறான். எந்தப் பொருளை எதற்காகப் பயன்படுத்த வேண்டும், அதன் தரம் (Grade) எவ்வாறு பிரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பற்றிய ஒரு விரிவான தொகுப்பு இந்தக் கட்டுரை.

1. உலோகங்களின் தரம் மற்றும் பயன்பாடு

உலோகங்கள் தூய்மையாகவும், பிற உலோகங்களுடன் கலக்கப்பட்ட கலப்புலோகங்களாகவும் அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ப தர வாரியாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன.

) ஸ்டெய்ன்லெஸ் ஸ்டீல் (துருப்பிடிக்காத இரும்பு)

அன்றாட சமையலறையில் அதிகம் பயன்படும் உலோகம் இதுவாகும். இதன் தரம் சர்வதேச அளவில் எண்களால் குறிக்கப்படுகிறது.

  • Food Grade 304 (18/8 ஸ்டீல்): இதில் 18% குரோமியம் மற்றும் 8% நிக்கல் கலந்துள்ளன. இது உணவிலுள்ள அமிலங்களுடன் வினைபுரியாததால், சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் தண்ணீர் பாட்டில்கள் செய்ய மிக உன்னதமான தரம் ஆகும்.
  • Surgical Grade 316: இதில் 'மாலிப்டினம்' என்ற உலோகம் சேர்க்கப்படுவதால் இது மிக அதிக அரிப்பு எதிர்ப்புத் திறன் (Corrosion Resistance) கொண்டது. அறுவைச்சிகிச்சை உபகரணங்கள் மற்றும் உடலில் வைக்கப்படும் மருத்துவ ராடுகள் (Medical Rods) செய்ய இது பயன்படுகிறது.

) தங்கம் (Gold)

தங்கத்தின் தரம் அதன் தூய்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டு 'காரட்' (Carat) என்ற அலகால் அளவிடப்படுகிறது.

  • 24K (999 தரம்): 99.9% தூய்மையான தங்கம். மிகவும் மென்மையானது என்பதால் ஆபரணங்கள் செய்ய முடியாது; நாணயங்கள் செய்ய மட்டுமே உகந்தது.
  • 22K (916 தரம்): 91.6% தங்கம் கொண்டது. ஆபரணங்கள் செய்ய உலகளவில் பயன்படும் முதன்மைத் தரம் இதுவே ஆகும்.
  • 18K (750 தரம்): 75% தங்கம் கொண்டது. வைரம் மற்றும் விலைமதிப்பற்ற கற்களைப் பதித்து நகைகள் செய்ய இது பயன்படுகிறது.

) அலுமினியம் மற்றும் செம்பு (Aluminium & Copper)

  • அலுமினியம் (3003/3004 தரம்): சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் குளிர்பான கேன்கள் செய்யப் பயன்படும் உணவுத் தரம். (விமானங்கள் செய்ய 7075 என்ற மிக உயர்தர அலுமினியம் பயன்படுகிறது).
  • செம்பு (C12200 தரம்): தண்ணீர் சேமிக்கும் பாத்திரங்கள் மற்றும் குழாய்கள் செய்யப் பயன்படும் தரம். செம்பு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைக்கும் போது 'அயனியாக்கம்' (Ionization) மூலம் பாக்டீரியாக்கள் அழிக்கப்பட்டு, உடலுக்குத் தேவையான கனிமச் சத்து கிடைக்கிறது.

2. பிளாஸ்டிக் பொருட்களின் தரம் (Resin Identification Codes)

பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் ஏற்படுத்தும் தாக்கத்தின் அடிப்படையில் 1 முதல் 7 வரையிலான மறுசுழற்சி எண்களாகப் (Grades) பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. பிளாஸ்டிக் பொருட்களின் அடியில் உள்ள முக்கோணக் குறியீட்டிற்குள் இந்த எண்கள் இருக்கும்.

  • எண் 2 (HDPE) மற்றும் எண் 5 (PP): இவை இரண்டும் தான் மிகப்பாதுகாப்பான 'உணவுத்தர பிளாஸ்டிக்' (Food Grade Plastics) ஆகும். நாம் பயன்படுத்தும் மதிய உணவுப் பெட்டிகள், தண்ணீர் பாட்டில்கள் இதில்தான் செய்யப்பட வேண்டும்.
  • எண் 1 (PET): நாம் வாங்கும் சாதாரண தண்ணீர் பாட்டில்கள் மற்றும் குளிர்பான பாட்டில்கள். இவற்றை ஒருமுறை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் (Single-use); மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தக் கூடாது.
  • எண் 3 (PVC) மற்றும் எண் 7 (OTHER): இவை நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த வேதிப்பொருட்களைக் கொண்டிருக்கலாம் என்பதால், உணவுப் பொருட்களுக்கு இவற்றை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும்.

3. மண்பாண்டங்களின் பாரம்பரிய தரம்

அறிவியக் குறியீடுகள் இல்லாத காலத்திலேயே நம் முன்னோர்கள் பயன்படுத்திய மிக உயர்தரமான, இயற்கையான பாண்டங்கள் மண்பாண்டங்கள் ஆகும்.

  • காரத்தன்மை (Alkaline Nature): களிமண் இயற்கையிலேயே காரத்தன்மை கொண்டது. இது நாம் சமையலில் சேர்க்கும் தக்காளி, புளி போன்ற அமிலத்தன்மை (Acidic) கொண்ட உணவுகளைச் சமன் செய்து, உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தைத் தருகிறது.
  • வெப்பப் பரவல்: மண்பாண்டங்கள் வெப்பத்தைச் சீராகக் கடத்துவதால், உணவின் சத்துக்கள் கருகாமல் முழுமையாகக் காக்கப்படுகின்றன.
  • பாதுகாப்பு: உலோகங்களைப் போல இதில் நச்சுக்கள் உணவில் கசியும் (Leaching) அபாயம் இல்லை.

4. பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தும்போது கவனிக்க வேண்டியவை


பாத்திரத்தின் வகை

எதற்கு நல்லது?

எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

செம்பு / பித்தளை

தண்ணீர் சேமிக்க, கிருமிகளை அழிக்க உதவுகிறது.

புளிப்பு உணவுகளைச் சமைக்கவோ, சேமிக்கவோ கூடாது (செம்பு நச்சுத்தன்மை ஏற்படும்).

இரும்பு

வறுவல், பொரியல் செய்ய உகந்தது (இயற்கையாகவே உணவில் இரும்புச்சத்து கூடும்).

சமைத்த உணவை நீண்ட நேரம் பாத்திரத்திலேயே வைத்திருக்கக் கூடாது.

அலுமினியம் / நான்-ஸ்டிக்

வேகமான சமையல் மற்றும் எண்ணெய் பயன்பாட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது.

அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்குவது மற்றும் கீறல் விழுந்த நான்-ஸ்டிக் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவது ஆபத்தானது.


முக்கியக் குறிப்பு: "அளவுக்கு மிஞ்சினால் அமிர்தமும் நஞ்சு" என்ற பழமொழி பாத்திரங்களுக்கும் பொருந்தும். செம்பு உடலுக்கு நல்லது என்றாலும் வில்சன் நோய் (Wilson's disease) உள்ளவர்களுக்கு அது ஆகாது; அலுமினியம் வேகமாகச் சமைக்க உதவினாலும் அமில உணவுகளுடன் சேர்ந்தால் நச்சாக மாறும்.

முடிவுரை:

நாம் வாங்கும் பொருட்களின் தரக் குறியீடுகளை (Grades) உற்று நோக்கி, விழிப்புணர்வுடன் தேர்ந்தெடுத்துப் பயன்படுத்துவதே ஆரோக்கியமான வாழ்விற்கு வழிவகுக்கும். நம் முன்னோர்களின் அறிவியல் வழியை நவீனத் தரக் கட்டுப்பாட்டுடன் (Modern Quality Control) இணைத்து வாழ்வோம்!

 

Gemini Generated Image

இந்திரஜித்தின் பிரம்மாஸ்திரத்திற்கு அனுமன் ஏன் தலை வணங்கினான்?

இராமாயணத்தில் , இந்திரஜித்தின் மிக வலிமையான பிரம்மாஸ்திரத்திற்கு அனுமன் கட்டுப்பட்டுத் தலைவணங்கியதன் பின்னணியில் மிக ஆழமான , சுவாரச...